読谷村渡具知の小さな農園

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最新記事


農園について

小さな農園で取れる野菜は
西海岸の海風と
島尻マージの肥沃な土壌で
大切に愛情を込めて育まれました
季節折々の
栄養満点なお野菜を食卓へ

‐のはやさい‐

農園CONCEPT

 先人たちが歩んできた証を探して古い文献を探ってみたとき現代ではあまり聞かない栽培方法を多く目にしました。

 中には現在では行われていない技術もある。そんな眠っている技術と現在の技術との応用でより良い栽培農業があってもいいのでは…

そう思ったのがキッカケです。

「のはやさい」の畑

沖縄県 読谷村 渡具知集落 

「のはやさい」の畑がある渡具知集落は南に流れるは比謝川西には東シナ海のサンセットを眺めることができる立地です

近くには古くからの自然が残る「渡具知ビーチ」や、沖縄貝塚時代の遺跡「木綿原遺跡」などの自然・歴史ある集落です

「のはやさい」の畑は農業振興地域内にあり、多品目の野菜を少数栽培する多品目少数栽培農法を取り入れています