こんにちはのはやさいです。 今季の冬季からからし菜の栽培を始めてみました。告知が遅くなりましたが、今月の10月8日から「うるマルシェ」と「ちゃんぷるー市場」より販売を始めています。 私達農園のからし菜は若採りを心がけてお […]

青パパイヤ 今回は青パパイヤの紹介です。青パパイヤの特徴を書いていきたいと思います。 近年漬物や、パパイヤシリシリーなどが注目を浴びる様になりました。青パパイヤは、フルーツパパイヤとなる前の完熟する前の果実の事で、緑の実 […]

バタビアレタス バタビアレタスの紹介です。バタビアレタスの特徴を書いていきます。 バタビアレタスの特徴 夏レタスの由来 　沖縄の旬が冬なレタスを夏に作ってみようという試みです。 　普段、夏場に露地でのレタス栽培は難しく、 […]

　野菜を育てるにおいて、その各々の野菜には、生育に適した温度があります。農業の初心者だった頃、冬の野菜を夏に植えるなど、季節ごとの野菜の栽培時期が曖昧だったこともあり。そこで、今回は沖縄で栽培される野菜別の生育適温を一覧 […]

　先日、苗屋さんから届いたバタビアレタスの苗の植え付けを行いました。9月の彼岸頃になると、本格的に冬の農業がはじまります。今年もその第一歩としてのレタスです。 　収穫は、これから約１ヶ月後を見込んでおり、冬場は通して、J […]

こんにちは、のはやさいです。 今回は短編集です。新聞記事からわかる渡具知として、今回は2編に分けて行きたいと思います。 前回「戦前」編で読谷村渡具知には海底電信線が陸揚げされていたという事を紹介しました。色々と海底電信線 […]

こんにちはのはやさいです。 今回は、読谷村渡具知と、戦の侵攻と上陸の地としての事柄を深堀りしていきたいと思います。 渡具知港 読谷村渡具知は、前回紹介した「インディアンオーク号」編や「戦前」編でも琉球王国として、主要な港 […]

こんにちはのはやさいです。 今回は、インディアンオーク号と渡具知についての記述について深堀りしていきたいと思います。 渡具知港とインディアンオーク号 前回紹介した記事に、現在にもある比謝川の河口に「渡具知港」があり、様々 […]

こんにちはのはやさいです。 前回からとの引き続きで、今回も読谷村渡具知について調べてみたので、その文献などを含めて、その歴史を紹介していきたいと思います。 戦前の渡具知集落についての記事は以下になります。 琉球王国時代の […]

こんにちはのはやさいです。 今日は私達の畑がある読谷村の渡具知集落の文献を探ってみました。 今回、この記事を書く目的としては、自分の住んでる。働いている地域に関する、事柄、歴史、文化に関する知識を付けたい・理解したいとい […]

こんにちは、のはやさいです。 今日は紋白蝶（モンシロチョウ）の話。 春先になると、わんさかわんさか畑を飛び回る白い蝶々。 「モンシロチョウ」なのですが、昔沖縄には生息していなかった説！（今より個体数が少ない）みなたいな本 […]

こんにちはのはやさいです。 今日は肥料の要素の話をちょこっとしていきたいと思います。 まず皆さんが肥料と言われると思い浮かべるものは色々とあると思います。中には化学固形肥料や、液体肥料、牛糞などの有機肥料など様々なものが […]

こんにちは、のはやさいです。 また有るようで無いような立ち話。 前回紹介した、琉球王国時代の古い農書【西村外間筑登之親雲上農書】に関することです。 少し気になっていた一文 一、冬瓜種子、正月初牛の日又寅の日、満潮之時分蒔 […]

こんにちはのはやさいです。 レタスを育てているときの頃のある日、元気が無い株が何個かありまして。「なんでだろーなんでだろー」してしばらく様子を見ていると、土に触れている根本付近が茶色く軟化してドロドロに溶けて腐れていまし […]

こんにちは。 のはやさいです。今回はアブラナ科を好物とするキスジノミハムシの話をしていきたいと思います。 農業を始めて、大根や、小松菜、からし菜・キャベツなどのアブラナ科のお野菜を植えた所、発芽した途端何者かに食べられて […]

こんにちはのはやさいです。 少しおもしろい文献を発見したので紹介したいと思います。 沖縄地方の季節と天気に関する記事は以下から飛べます 沖縄の各地には、古くから、天気にまつわることわざがあります。 天気予報が発達していな […]

こんにちはのはやさいです。 今回は、沖縄の季節と天気の特徴を記していきたいとおもいます。四季の特徴と12ヶ月の特徴2つに分けて紹介していきたいと思います。 二十四節気についても前回記事として記しておりますので、そこも参考 […]

こんにちはのはやさいです。 またまた、琉球時代の農書の紹介をしていきたいと思います。 前回は、「安里村高良筑登之親雲上　田方并芋野菜類養生方大概之心得」を紹介しました。 今回は、より詳しく野菜の栽培方法が書かれていたこの […]

こんにちは、のはやさいです。最近よく、現代の農業指導書を見ているのですが、 ふと、琉球時代の農業が気になって気になってしょうがなくなりました。 日本は農耕民族。琉球も然り、昔々から、農業を続けてきた国だったと思います。そ […]

こんにちは、のはやさいです。今日は沖縄の二十四節気について書いていきたいと思います。 最近まであまり意識をしていなかったのですが、日本には気節を分割して気候や、農作業を見ていく方法があると知りました。今の時期がどんな気候 […]